あいつ棚落ちした
- 2016/10/13
- 20:06
先日受験して合格した
専門調理師・調理技能士の給食用特殊料理
勤務エリア担当の方が、会社に申請してくれて
本部長さんがわざわざ届けに来てくれました。
お昼御飯も誘ってもらって。
自慢したくて書いてるわけじゃないんですが
板前さんやってて、病院食、給食料理、って
いうと、
仲間内からは、あいつ棚落ちした
って噂されそうですがね。
アルコール依存症になって
酒から遠ざけて仕事しようと思えば
当然かも知れませんね。
和食、日本料理の仕事では
酒は付き物ですから
でも病院食っていうのを経験して、
ひたすら美味しいものを追求する調理の仕事、
病気の治療の為の調理の仕事、
食べ物が如何に大事かってのがよく分かります。
今日の晩御飯!!!
朝も、夕方も肌寒いわ!!!
飲んでいた頃、、、、、
僕の視点は食材ばかりで、衣服なんて興味なかった、
あるもん着こんで生活してた、
いつかまともな生活したい、、、、
今は少しずつでも
季節が変わっていくことを、感じれることに感謝
かな、、、、。
     寒いのに薄着=酒で温める、、、もうしない、、、
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