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Re: いいね
養殖ものが主流の時代に、天然魚のシメる時間考えて食べさしてくれるなんて旨すぎでしょうね。親父さんの60年の経験と勘ですね。知りあいの寿司職人で生魚嫌いという人がいますが、漁師で魚を食えない人も珍しすぎる。
奈良県民は、海が無いから憧れるんですよ。前にテレビでもやってましたが、
海見ただけで「海やぁ〜」と叫ぶのが奈良県民の特徴ですわ。
以前働いてたお店でイワシの握り寿司出したら感動してましたわ。特に山側の農業人は刺身=ご馳走、です。
近大のクエもありますね。ウロコの食べ方もあるんですね、知らなかった!
子供が農学部なんでクエ食わしてくれ〜って頼んでみますわ!
んじゃ
Re: 素敵な快気祝い😘
衣食住の
食、が僕には一番大事みたい、
その次、住で断捨離してリフレッシュ
服もあり合わせ着ること多いので
一度捨ててみます。身なりも大事と気づきました。
前回の掃除も大きいゴミはすてましたが
細かいものがまだたくさんありますからね。
じゃんじゃん捨てて行きたいと
思います。
子供3人との仲は普通?
下の娘、嫁さんとこに居てましたが帰ってきました。(^.^)
足の入院してからいろんなことありますわ😭
いいね
私、アジ大好きなんです。
親父がまだ漁してた時、家に着く二時間ぐらい前にシメて家に着く頃一番うまい状態にして刺身にしてくれました、鯛も同じくシンケイジメしてくれて、旨かったなあ。もうあの世に逝ってしまったけど。僕は漁師にはなれないから(船見ているだけで酔ます)時々は従兄弟にたのむのですが漁師のくせに魚食べれないやつなので繊細なシメ方できないんです。仕方なく食べるけど親父の魚とは同じ魚でも味が違いますね。60年も漁師していた親父はヤッパリすごいやつでした。
近大のクエ食べました、1匹丸ごと料理してもらって、ウロコまで食べました美味しかったです。未だ何とか上手く飲めている頃ね、友達が白浜でペンションしているんです、だから近大の魚手に入るんですわ。
魚嫌いの従兄弟に魚持ってくるよう頼みますわ。
ほなっ。
親父がまだ漁してた時、家に着く二時間ぐらい前にシメて家に着く頃一番うまい状態にして刺身にしてくれました、鯛も同じくシンケイジメしてくれて、旨かったなあ。もうあの世に逝ってしまったけど。僕は漁師にはなれないから(船見ているだけで酔ます)時々は従兄弟にたのむのですが漁師のくせに魚食べれないやつなので繊細なシメ方できないんです。仕方なく食べるけど親父の魚とは同じ魚でも味が違いますね。60年も漁師していた親父はヤッパリすごいやつでした。
近大のクエ食べました、1匹丸ごと料理してもらって、ウロコまで食べました美味しかったです。未だ何とか上手く飲めている頃ね、友達が白浜でペンションしているんです、だから近大の魚手に入るんですわ。
魚嫌いの従兄弟に魚持ってくるよう頼みますわ。
ほなっ。
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